PRZEPIS 10 – Potrzebne składniki:
2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
2 szklanki startych jabłek
2 szklanki cukru
200 g griș
½ szklanki oleju
1 szklanka mleka
1 proszek do pieczenia
Do polewy:
100 g czekolady
2–3 łyżki oleju
postępowanie
I. PRZEPIS 1 – Szybkie ciasto jabłkowe z semoliny (ubić i polać)
To szybkie, tradycyjne i bardzo smaczne ciasto jest zrobione z prostych składników, które zawsze masz w domu. Zamiast posiekanych orzechów włoskich możesz dodać rodzynki lub cokolwiek innego, co lubisz.
Na wierzch można posypać orzechami włoskimi, wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą.
Przygotowanie:
Ubić 2 jajka z 1 szklanką cukru na białą masę. Dodać semolinę, zmielone orzechy włoskie, mleko, olej, starte jabłka, mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. Na koniec dodać orzechy włoskie lub rodzynki.
Wlać masę do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia blachy (22×32 cm) i piec w temperaturze 200°C przez 35–40 min.
Upieczone ciasto posmaruj dżemem i posyp orzechami, kokosem lub czekoladą. Po ostygnięciu pokrój.
II. PRZEPIS 2 – Ciasto jabłkowo-orzechowe, bardzo proste, bardzo delikatne
Wszystko odmierza się tą samą miarką. Szybko się przygotowuje i łatwo syropuje.
Ubij jajka z cukrem, dodaj olej, a następnie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i semolinę. Dodaj orzechy włoskie i jabłka.
Piec w temperaturze 190°C przez 35 min.
Zagotuj syrop i odstaw do ostygnięcia. Po upieczeniu polej ciasto zimnym syropem.
III. PRZEPIS 3 – Ciasto jabłkowe (wariant A i B)
Przepis A – wersja warstwowa
Osobno wymieszaj suche składniki, a następnie wymieszaj jabłka z cukrem, wanilią, cynamonem i olejem.
Na blaszce (20×30 cm) ułóż 3 warstwy suchej mieszanki i 2 warstwy jabłek.
Pieczenie: 40 min w temperaturze 180°C.
Przepis B – wariant 1:1:1
Ważna jest proporcja (1 szklanka semoliny : 1 szklanka cukru : 1 szklanka mąki).
Warstwy suchych składników układaj naprzemiennie z warstwami startych jabłek.
Na koniec zetrzyj na wierzch masło/margarynę i piecz w temperaturze 200°C przez ok. 40 min.
IV. PRZEPIS 4 – Ciasto jabłkowo-orzechowe (ubić i polać)
Wymieszaj osobno składniki suche i mokre.
Wlać mieszankę do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Pieczenie: 200°C ok. 30 min.
Polewa: rozpuszczona czekolada z olejem.
V. PRZEPIS 5 – Ciasto z kaszy manny z jabłkami i orzechami, bardzo soczyste, z polewą czekoladową
Wszystko zmierz za pomocą kubka o pojemności 250 ml.
Ubij jajka z cukrem, dodaj olej i jogurt, a następnie suche składniki. Dodaj jabłka z cynamonem i wanilią.
Piec w natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formie.
Polewa : zagotować mleko, czekoladę, cukier, masło i kakao.
