7. Czarny ryż:
Czarny ryż, znany również jako „zakazany ryż”, zawiera sześć razy więcej przeciwutleniaczy niż biały lub brązowy. Zaledwie jedna łyżka otrębów z czarnego ryżu ma tyle samo antocyjanów, co łyżka świeżych jagód.
8. Winogrona fioletowe:
Oprócz antocyjanów, fioletowe winogrona są bogate w resweratrol, związek powiązany ze zdrowiem serca i redukcją stanów zapalnych. Czerwone wino produkowane z tych winogron jest również znanym źródłem – spożywane z umiarem.
9. Szparagi fioletowe:
Fioletowe szparagi są nie tylko kolorowe, ale także bogate w antocyjany i niezbędne składniki odżywcze. To doskonały dodatek do zbilansowanej diety.
10. Śliwki:
Im ciemniejsza i ciemniejsza skórka śliwki, tym wyższa zawartość antocyjanów. Śliwki dostarczają również błonnika, witaminy C i innych składników odżywczych, które wspomagają zdrowie układu trawiennego i odpornościowego.
