1 szklanka zielonej herbaty
1 szklanka jagód według uznania (np. borówki, maliny, żurawina)
1 łyżka oleju kokosowego
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy i imbiru
1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego lub nasion chia
Trochę miodu, syropu klonowego lub stewii do posłodzenia
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zielony koktajl z kurkumą
Oto kolejny świetny przepis na zielony koktajl, który łączy w sobie dobroczynne właściwości zielonych warzyw liściastych, bogatych w chlorofil , który wspomaga oczyszczanie organizmu. Chlorofil ma również właściwości przeciwzapalne, ponieważ alkalizuje organizm, dzięki czemu może być stosowany w celu zmniejszenia ryzyka chorób i stanów zapalnych w komórkach. Awokado pomaga organizmowi wchłonąć kurkumę, ponieważ awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 (więcej o awokado możesz przeczytać w moim poprzednim artykule o 11 zdrowych powodach, dla których warto jeść awokado ).
1 szklanka wody kokosowej lub mleka kokosowego (istnieje wiele powodów, dla których warto pić wodę kokosową )
1 szklanka sprasowanych liściastych warzyw według własnego wyboru (takich jak jarmuż, szpinak, sałata)
1/4 awokado
Zielone owoce, takie jak gruszka, jabłko lub kiwi
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy lub 1/2-calowej świeżej kurkumy, obranej i grubo posiekanej
1 łyżka oleju kokosowego (pomiń, jeśli używasz mleka kokosowego lub awokado, ponieważ zawierają tłuszcz)
Trochę miodu, syropu klonowego lub stewii do posłodzenia
Złoty koktajl z kurkumą
Ten koktajl jest bogaty w witaminę A, która jest niezbędna dla dobrego widzenia, zdrowej skóry , prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i wzrostu komórek. Dodatek oleju kokosowego wspomaga lepsze wchłanianie kurkuminy.
Składniki
2 łyżki płatków owsianych
1 szklanka wody lub soku pomarańczowego
1 kawałek marchewki
1 mango
Kilka kawałków melona
1/2 cala świeżej kurkumy, obranej i grubo posiekanej (lub 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy)
1 łyżka oleju kokosowego
Kilka suszonych moreli (opcjonalnie)
Wsyp płatki owsiane do blendera i zmiksuj na drobny proszek. Dodaj pozostałe składniki do blendera i zmiksuj na gładką masę. Aby uzyskać gęstszy koktajl, odstaw go na kilka minut przed podaniem.
Poranny ciepły tonik z cytryną i kurkumą
Pisałem już wcześniej o niesamowitych korzyściach zdrowotnych picia wody z cytryną . Wspominałem już, że kurkuma słabo rozpuszcza się w wodzie, ale można ją również przyjmować z wodą, jeśli zwiększy się jej rozpuszczalność. Owoce cytrusowe, takie jak cytryna, są jednym z głównych źródeł kwercetyny w diecie. Niektóre badania sugerują, że biodostępność kurkuminy można również zwiększyć pod wpływem ciepła, ponieważ ciepło zwiększa rozpuszczalność kurkuminy w wodzie (pamiętaj o jej rozpuszczalności, a nie wchłanianiu), chociaż długotrwałe ciepło nie jest korzystne, jak już wspomniałem. Więcej informacji znajdziesz w moim artykule o wpływie gotowania i ciepła na kurkumę i czarny pieprz . Może to być powód, dla którego niektóre przepisy na „ złote mleko ” zawierają kurkumę z ciepłym mlekiem.
Składniki
1 szklanka ciepłej (nie gorącej) wody
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy lub 1/2-calowej świeżej kurkumy, obranej i grubo posiekanej
Sok z połowy cytryny
Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Trochę miodu, syropu klonowego lub stewii do dosłodzenia
Dodaj kurkumę do ciepłej wody, dodaj sok z cytryny i miód i dobrze wymieszaj. Kurkuma opadnie na dno kubka, dlatego należy stale mieszać wodę podczas picia, aby w pełni wykorzystać jej właściwości. Pamiętaj, aby pić, gdy woda jest jeszcze ciepła.
