Wybór opcji
1 – Zawiera silne
przeciwutleniacze. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” przeanalizowało właściwości antyoksydacyjne 26 przypraw. Wyniki pokazują, że goździki są bogate w przeciwutleniacze. Związki te pomagają redukować stres oksydacyjny, co pomaga zapobiegać chorobom przewlekłym.
Goździki zawierają związek zwany eugenolem, który działa jako naturalny przeciwutleniacz. Eugenol występuje również w cynamonie i bazylii. Ten związek fenolowy jest stosowany ze względu na swoje właściwości antyseptyczne, przeciwbólowe i przeciwzapalne, a także w przemyśle perfumeryjnym oraz jako środek aromatyzujący w przemyśle spożywczym.
Badania laboratoryjne in vivo pokazują, że eugenol jest pięć razy skuteczniejszy w zapobieganiu niektórym uszkodzeniom oksydacyjnym niż witamina E, inny silny przeciwutleniacz (2). Naukowcy uważają, że eugenol skutecznie hamuje peroksydację lipidów, proces uszkadzający komórki.
2. Napar z goździków łagodzi kaszel.
Napar z goździków jest skuteczny w walce z kaszlem dzięki zawartości eugenolu, który ma właściwości wykrztuśne, przeciwzapalne i przeciwzakaźne. Pomaga zmniejszyć stan zapalny w gardle, zwalcza bakterie i wirusy oraz rozrzedza śluz w płucach, ułatwiając odkrztuszanie.
Aby przygotować napar, zmiażdż 2-3 goździki, zagotuj 500 ml wody, dodaj zmielone goździki, parz przez 5 minut i przecedź. Pij 2-3 filiżanki dziennie, najlepiej na gorąco, w razie potrzeby dosłódź miodem.
3. Łagodzą hemoroidy
Goździki, stosowane w naparach, ale szczególnie w kąpielach nasiadowych, są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych i przeciwbólowych, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i ból związany z hemoroidami.
Kąpiel nasiadową z goździkami można przygotować, rozgniatając 2-3 goździki, parząc je w 500 ml wrzącej wody przez 5 minut, a następnie przecedzając napar. Dodaj napar do miski z ciepłą wodą i pozostaw w niej na 10-15 minut, aby złagodzić objawy hemoroidów. Po kąpieli delikatnie osusz okolice odbytu.
