Buraki, często nazywane superżywnością, są bogate w niezbędne składniki odżywcze, przeciwutleniacze i unikalne związki, dzięki czemu są naturalnym lekarstwem na wiele schorzeń.
Od pobudzania przepływu krwi po zwalczanie stanów zapalnych – to zdrowe warzywo korzeniowe oferuje szereg korzyści zdrowotnych potwierdzonych naukowo.
Oto 12 chorób i dolegliwości, które można leczyć i kontrolować za pomocą buraków, co czyni je niezbędnym składnikiem diety.
1. Nadciśnienie tętnicze
- Dlaczego to działa: Buraki są bogate w azotany, które organizm przekształca w tlenek azotu — związek, który rozszerza naczynia krwionośne i poprawia krążenie.
- Sposób użycia: Pij sok z buraków codziennie, aby naturalnie obniżyć ciśnienie krwi.
2. Choroba serca
- Dlaczego to działa: Azotany zawarte w burakach poprawiają pracę serca poprzez zwiększenie przepływu krwi i zmniejszenie obciążenia układu sercowo-naczyniowego.
- Sposób użycia: Dodawaj gotowane lub surowe buraki do posiłków, aby zadbać o zdrowie serca.
3. Anemia
- Dlaczego to działa: Buraki zawierają dużo żelaza, które wspomaga produkcję czerwonych krwinek i zapobiega anemii.
- Sposób użycia: Aby zwiększyć wchłanianie żelaza, należy łączyć buraki z produktami bogatymi w witaminę C.
4. Choroba wątroby
- Dlaczego to działa: Burak zawiera betainę, związek wspomagający detoksykację wątroby i zapobiegający stłuszczeniu wątroby.
- Sposób użycia: Dodaj sok z buraków do swojego programu detoksykacyjnego, aby naturalnie oczyścić wątrobę.
5. Zapalenie
- Dlaczego to działa: Buraki są bogate w przeciwutleniacze, szczególnie betalainy, które łagodzą stany zapalne w organizmie.
- Sposób użycia: Dodawaj buraki do sałatek i koktajli, aby zwalczyć przewlekły stan zapalny.
6. Problemy trawienne
- Dlaczego to działa: Buraki są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który poprawia trawienie, zapobiega zaparciom i wspomaga zdrowie jelit.
- Sposób użycia: Pieczone lub gotowane buraki można jeść jako dodatek bogaty w błonnik.
7. Cukrzyca
- Dlaczego to działa: Buraki mają niski indeks glikemiczny i pomagają regulować poziom cukru we krwi, dostarczając jednocześnie niezbędnych składników odżywczych.
- Sposób użycia: Pij sok z buraków z umiarem, aby kontrolować poziom cukru we krwi bez skoków.
8. Spadek funkcji poznawczych
- Dlaczego to działa: Buraki zwiększają przepływ krwi do mózgu, poprawiając funkcje poznawcze i zmniejszając ryzyko demencji.
- Sposób użycia: Włącz buraki do swojej diety regularnie, aby wspomóc zdrowie mózgu.
9. Zmęczenie i niski poziom energii
- Dlaczego to działa: Azotany zawarte w burakach wspomagają wykorzystanie tlenu i wytrzymałość, dzięki czemu są naturalnym źródłem energii.
- Sposób użycia: Pij sok z buraków przed ćwiczeniami, aby zwiększyć wytrzymałość.
