Zawiera również różne bioflawonoidy i olejki eteryczne, w tym tymol, olejek eteryczny o silnych właściwościach antyoksydacyjnych.
Ponadto, dzięki bogatej zawartości terpenoidów, takich jak kwas rozmarynowy i kwas ursolowy, wykazuje silne właściwości przeciwnowotworowe. Badania wykazały, że regularne spożywanie tymianku zwiększa ilość DHA (kwasu dokozaheksaenowego, kwasu tłuszczowego omega-3) w błonach komórkowych nerek, mózgu i serca.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
