Dzień zaczął się jak każdy inny – długa lista rzeczy do zrobienia, spraw do załatwienia i maili do odpisania. Po południu stałam w kuchni, czując się nieco przytłoczona. W głowie mi szumiało, ramiona napięte i chociaż dzień jeszcze się nie skończył, potrzebowałam chwili wytchnienia.
Rozglądając się po kuchni, mój wzrok padł na mały pęczek rozmarynu i tymianku, świeżo zerwany z mojego małego ogródka, leżący na blacie. Natychmiast poczułam inspirację. Te zioła, często dodawane do wytrawnych potraw, nagle przywołały we mnie inny, nieznany dotąd sposób.
Napełniłam czajnik i czekając, aż woda się zagotuje, rozgniotłam tymianek i rozmaryn w palcach. Ich świeży, ziemisty zapach od razu poprawił mi humor.
Nagle zaparzyłem sobie prostą herbatę tymiankowo-rozmarynową – i to było dokładnie to, czego potrzebowałem. Bogate, ziołowe nuty działały kojąco, a chwila wytchnienia i ciepła filiżanka herbaty pomogła mi się zrelaksować. To była mała, niespodziewana przyjemność w środku pracowitego dnia.
Chciałabym się z Wami podzielić tym przepisem – mieszanką tymianku i rozmarynu, która nie tylko jest pełna smaku, ale także naturalnym sposobem na odprężenie się, znalezienie ukojenia i odżywienie organizmu.
