Pestkę i pestkę awokado często używa się zamiennie, ale odnoszą się one do tego samego: dużego rdzenia znajdującego się wewnątrz owocu. Jednak w bardziej technicznym ujęciu pestka to twarda, zdrewniała część, podczas gdy pestka to struktura zawierająca zarodek rośliny, który może wykiełkować i rozwinąć się w nową roślinę.
Oto ich definicje:
- Pestkę awokado : To wewnętrzna część awokado, znajdująca się w pestce. Ma ona zdolność kiełkowania i wzrostu, dając początek nowemu drzewu awokado, pod warunkiem zapewnienia mu odpowiednich warunków rozwoju.
- Pestka awokado : To twarda, zdrewniała skorupka otaczająca pestkę. Chroni pestkę i ma charakterystyczny kształt dużego jądra lub kuli. Chociaż często nazywana jest „pestką”, technicznie rzecz biorąc, nie jest pestką, a raczej strukturą, która pełni podobną funkcję, chroniąc pestkę.
