składniki
Ziemniaki
800 gramów
Mąka uniwersalna
150 gramów
Starty parmezan
40 gramów
Jajko
1
Sól
Pieprz
do wypełnienia
Szynka gotowana
200 gramów
wędzona scamorza
100 gramów
Starty parmezan
50 gramów
do mycia jajek
Jajko
1
Słona rolada ziemniaczana to kreatywny przepis na zupełnie nowe spojrzenie na smak pysznego, wytrawnego ciasta. Szybka i prosta, robi się ją z bardzo miękkiego i lekkiego ciasta z gotowanych ziemniaków, podobnego do gnocchi. Po rozsmarowaniu wypełnia się ją gotowaną szynką i wędzoną scamorzą, a następnie zwija i piecze do uzyskania złocistego koloru.
Miękka i ciągnąca, ta pikantna roladka ziemniaczana może być podana jako przystawka lub danie główne, w towarzystwie świeżej sałatki, na rodzinny obiad lub kolację. Ten przepis zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dowiedzmy się, jak ją przygotować, postępując zgodnie z naszym przepisem krok po kroku.
