Jeśli szukasz naturalnego sposobu na regulację poziomu cukru we krwi i utratę wagi, to dobrze trafiłeś! Buraki to fantastyczny składnik, który pomoże Ci osiągnąć oba te cele. Ten pyszny i pełen składników odżywczych przepis na buraki jest łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu możesz cieszyć się zdrowym i smacznym daniem, które korzystnie wpłynie na Twoje zdrowie.
Dlaczego buraki?
Buraki są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik. Mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Ponadto buraki są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o wagę.
Składniki
2 średnie buraki, obrane i starte
1 średnia marchewka, obrana i starta
1 jabłko, wydrążone i starte
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana do dekoracji
Opcjonalnie: Garść orzechów włoskich lub nasion słonecznika dla dodatkowej chrupkości
Instrukcje
1. Przygotowanie składników
Obierz i zetrzyj buraki i marchewkę. Usuń gniazdo nasienne z jabłka i zetrzyj je na tarce. Posiekaj świeżą pietruszkę.
2. Połącz składniki
W dużej misce połącz starte buraki, marchewkę i jabłko. Dobrze wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
3. Przygotowanie dressingu
W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, sól i pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Wymieszaj sałatkę
Ciąg dalszy na następnej stronie:
