Masz dość sera ze sklepu, któremu brakuje domowego smaku i dobroci? Mamy dobrą wiadomość: możesz zrobić własny, pyszny ser z zaledwie dwóch prostych składników: mleka i kefiru! To prosty proces, który pozwala uzyskać ser nie tylko smaczniejszy, ale i zdrowszy niż jakikolwiek, który znajdziesz w sklepie.
Połączenie mleka i kefiru magicznie przekształca się w kremowy, pikantny ser, idealny do smarowania krakersów, posypywania sałatek lub spożywania go samodzielnie. Produkcja własnego sera w domu pozwala również kontrolować jakość składników i dostosowywać smak do własnych preferencji.
Przygotowanie domowego sera jest bardzo proste:
Składniki:
Świeże mleko (pełne mleko jest najlepsze, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
Kefir (najlepiej domowej roboty, by uzyskać najlepsze rezultaty)
