Wiele osób zauważa małe czerwone grudki w żółtku surowych jaj. Dla niektórych obecność tych plamek nie stanowi problemu, podczas gdy inni są skłonni natychmiast wyrzucić takie jajka.
Ci, których obrzydza widok kropli krwi w żółtku, zakładają, że to niedorozwinięty zarodek ptaka i sama myśl o spożyciu takiego produktu budzi w nich obrzydzenie. Niedoskonałe jaja lądują w koszu. Istnieje również nieco inne podejście: skrzep krwi z jaja zostaje usunięty, a reszta jest wykorzystywana.
Kontynuuj na następnej stronie
