Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie piersi z kurczaka, która jest nie tylko niezwykle soczysta i delikatna, ale także wymaga minimalnego czasu i wysiłku, ten przepis jest dla Ciebie! Ta metoda gotowania jest niezwykle prosta i idealna nawet dla początkujących kucharzy.

Przepis:
Na 1 filet (połowa całej piersi).
Olej –
1 łyżka.
Sos sojowy – 1 łyżka.
Pieprz i rozmaryn do smaku.
Musztarda (opcjonalnie) – 1 łyżka.

Tutaj wyjaśniamy, jak przygotować pierś z kurczaka:

Zacznijmy od tego, że będziemy smażyć filet z kurczaka w całości, aby zachować jego soczystość. Zazwyczaj wyjmuję małe filety, żeby danie wyglądało schludniej na talerzu, a resztki dodaję na przykład do omletu.

Weź kawałek folii aluminiowej i uformuj małe „kieszonki” dla każdego fileta: w ten sposób szybko i łatwo upieczesz kilka porcji na raz. Resztki można przechowywać w lodówce i wykorzystać zamiast kiełbasek do kanapek.

Aby wzbogacić smak kurczaka, posmaruj go olejem sezamowym, ale możesz też użyć zwykłego oleju roślinnego.

Następnie dodaję odrobinę sosu sojowego, unikając soli, aby nie wytrącić wilgoci z mięsa.

Ciąg dalszy na następnej stronieMięso posyp świeżo zmielonym pieprzem i dodaj suszony rozmaryn – jego aromat idealnie komponuje się z kurczakiem.

Jeśli lubisz eksperymentować, możesz dodać odrobinę musztardy, by nadać potrawie wyjątkowego charakteru.

Następnie dokładnie owiń folią, tworząc ciasną torebkę, dzięki czemu sok pozostanie w środku podczas gotowania.

Piecz kurczaka w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 15 minut lub dłużej, aby mieć pewność, że pierś pozostanie soczysta.

I Twoja idealna pierś z kurczaka jest gotowa! Świetnie komponuje się z dowolnym dodatkiem, takim jak smażona kapusta.

Spróbuj tego dania, a przekonasz się, jakie jest proste i pyszne. Czekam na Twoje komentarze i opinie!