Sos boloński: oryginalny przepis z włoskiej restauracji.

Bardzo smaczny sos!

Składniki:

  • 250 g mielonej wołowiny

  • 250 g 250 g mięsa mielonego

  • 50 g koncentratu pomidorowego

  • 50 g masła

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 szklanka mleka

  • 1 szklanka czerwonego wina

  • 1 marchewka

  • 1 czerwona cebula

  • 1 łodyga selera

  • 1 kostka rosołowa wołowa

  • 300 ml wody

  • sól i czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania: