Niezależnie od tego, jak go spożywasz, imbir pozostaje uwielbianym, kuchennym niezbędnikiem – i nie bez powodu. Dzięki stale pojawiającym się nowym przepisom i zastosowaniom, korzystanie z jego imponujących właściwości zdrowotnych jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.
Jeśli pomysł ciągłego gotowania imbiru lub dodawania go do herbaty wydaje Ci się zbyt duży, istnieje prostsze rozwiązanie: domowy syrop imbirowy, który można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni i jest gotowy, gdy tylko go potrzebujesz.
Potężne właściwości lecznicze imbiru
Imbir od dawna ceniony jest za swoje właściwości łagodzące problemy trawienne. Tradycyjnie stosowano go w celu łagodzenia nudności, choroby lokomocyjnej, porannych mdłości, wzdęć, kolek i ogólnego dyskomfortu żołądkowego. Jednak jego korzyści wykraczają daleko poza jelita.
Nowoczesne badania pokazują, że imbir może również przyczynić się do poprawy zdrowia serca poprzez redukcję odkładania się blaszek miażdżycowych w aorcie i obniżenie poziomu trójglicerydów, cholesterolu LDL i całkowitego cholesterolu.
Wydaje się, że hamuje nawet wewnętrzną produkcję cholesterolu w organizmie.
U osób chorujących na cukrzycę imbir może wspomagać lepszą regulację poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie tolerancji glukozy i poprawę produkcji insuliny.
Niektóre badania sugerują, że imbir zawiera związki, które mogą obniżać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Imbir ma również właściwości przeciwbólowe. Badanie opublikowane w czasopiśmie „The Journal of Arthritis and Rheumatism” wykazało, że zarówno odmiany Zingiber officinale, jak i Alpinia galanga pomagają złagodzić przewlekły ból kolan i stawów u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów.
Łatwy domowy syrop imbirowy dla codziennego dobrego samopoczucia
Imbir, ze względu na swoje liczne właściwości lecznicze, stanowi doskonałą bazę do domowych, naturalnych środków leczniczych.
Ten delikatny, rozgrzewający syrop jest prosty w przygotowaniu i doskonale sprawdza się w przypadku problemów żołądkowych, łagodzenia bólu stawów lub dodatkowego wsparcia układu odpornościowego.
Składniki:
- 200 gramów świeżego imbiru, obranego i drobno posiekanego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 7 łyżeczek organicznego miodu
- 2 szklanki przefiltrowanej wody
więcej na następnej stronie
