Ouadie Rhabbour

„Nikt nie przyszedł po ciało”. Te słowa nie dawały spokoju  Tomowi Harrisowi , dyrektorowi zakładu pogrzebowego w Dayton w stanie Ohio, gdy wpatrywał się w teczkę z manili leżącą na biurku. W środku znajdowały się wszystkie znane informacje o  Jamesie „Jimie” Ralstonie , 68-letnim weteranie wojny w Wietnamie, który zmarł w ciszy w schronisku dla bezdomnych. Nie zgłosiła się … Read more

Moja siostra ukradła mi męża, kiedy byłam w ciąży. Pięć lat później napisała SMS-a: „Będę miała dziecko. Rodzina powinna świętować z 6000 dolarów, prawda?”. Uśmiechnęłam się chłodno i zgodziłam się na spotkanie. Kiedy weszła do salonu pełnego krewnych, jej wzrok padł na mojego nowego męża. Zbladła i wyszeptała: „To niemożliwe…”. I pomyślałam sobie – w … Read more

Kiedy mój mąż skończył pięćdziesiąt lat, zaplanowałam odległość. Chciałam, żeby ten dar był niezapomniany i rozległy, dlatego wybrałam Hawaje – słone powietrze, otwarte niebo, zachody słońca, które zdawały się rozciągać czas. Wierzyłam, że podróż może wyrazić to, czego słowa często nie potrafią wyrazić po dekadach spędzonych razem: zbudowaliśmy coś wielkiego i przetrwaliśmy. Kiedy zbliżały się moje … Read more

Krewetki to jeden z najbardziej cenionych składników w kuchniach całego świata. Ich delikatny smak i delikatna konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się zarówno do codziennych posiłków, jak i eleganckich dań. Jednak jeden drobny szczegół często budzi wątpliwości zarówno wśród kucharzy domowych, jak i profesjonalistów – ciemna linia biegnąca wzdłuż grzbietu krewetki, potocznie zwana „żyłką”. Czym … Read more

Majonez to jeden z tych codziennych produktów, który po cichu żyje w lodówkach i spiżarniach na całym świecie, rzadko kwestionowany i niemal powszechnie używany. Pojawia się w kanapkach, łączy smaki sałatek ziemniaczanych i makaronowych, wzbogaca sosy, a nawet służy jako baza do marynat i dressingów. Ze względu na swoją powszechność, wiele osób zakłada, że ​​wie … Read more