Nie mogę przestać piec tych ciasteczek – trzeci wieczór z rzędu!
Ciasteczka „tarka” to urocze nawiązanie do prostszych czasów, kiedy popołudnia spędzało się w kuchni z rodziną, a w powietrzu unosił się aromat świeżo upieczonych smakołyków. Te ciasteczka, o kruchej, popękanej i pudrowej konsystencji, są podstawą w kuchniach Środkowego Zachodu. Nazwane tak ze względu na wzór „tarki” wytłoczony na ich wierzchu, przywołują wspomnienia farmy mojej babci, … Read more