Sugestie podania
Podawać na ciepło z jogurtem lub sosem tzatziki.
Podawaj ze świeżą sałatką, aby uzyskać lekki posiłek.
Ciesz się nim z filiżanką herbaty lub kawy.
Dla uzyskania pikantnego smaku posyp płatkami chili.
Podawać jako część brunchu z oliwkami i świeżymi warzywami.
Porady kulinarne
Aby zapobiec rozdarciu podczas składania ciasta, należy używać świeżych blach.
Dostosuj ilość soli w sosie do stopnia zasolenia sera feta.
Aby nadać nadzieniu głębszy smak, dodaj do niego gałązkę koperku lub mięty.
Upewnij się, że sos jest równomiernie rozprowadzony, dzięki temu borek pozostanie wilgotny i smaczny.
Jeśli wierzch za szybko zbrązowieje w piekarniku, przykryj go folią.
Korzyści odżywcze
Ser feta: dobre źródło wapnia i białka.
Pietruszka: zawiera witaminy A, C i K.
Jogurt: zawiera probiotyki korzystne dla zdrowia układu trawiennego.
Informacje dietetyczne
Zawiera nabiał, jaja i gluten.
Produkt nieodpowiedni dla osób stosujących dietę wegańską lub bezglutenową, chyba że przepis zostanie zmodyfikowany.
Wartości odżywcze (w porcji, przybliżone)
Kalorie: 280 kcal
Białko: 9 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcz: 18 g
Błonnik: 1 g
Cukier: 3 g
Dlaczego pokochasz ten przepis
Łatwe do przygotowania z prostych, codziennych składników.
Chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku.
Ilość sera i ziół możesz dostosować do własnych upodobań.
Doceniane przez wszystkich, odpowiednie na brunch lub kolację.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć domowego ciasta na tartę? Tak, ale pieczenie zajmie więcej czasu.
Czy mogę zastąpić fetę? Tak, użyj ricotty, twarogu lub mieszanki serów.
Czego mogę użyć zamiast pietruszki? Szpinak, koperek lub świeża mięta sprawdzą się znakomicie.
Czy mogę przygotować borek wcześniej? Tak, złóż i wstaw do lodówki na noc; upiecz przed podaniem.
Czy mogę zamrozić borek? Tak, zamroź surowe i piecz prosto z zamrażarki, co wydłuży czas pieczenia.
Co zrobić, jeśli nie mam wody mineralnej? Zastąp ją wodą niegazowaną lub gazowaną.
Jak zapobiec wysychaniu boreku? Upewnij się, że sos jest równomiernie rozprowadzony i w razie potrzeby przykryj folią.
Czy mogę przygotować przepis bezglutenowy? Użyj bezglutenowego ciasta na tartę, choć może być trudniej je znaleźć.
Jakich innych dodatków mogę użyć? Nasion sezamu, czarnuszki lub odrobiny startego parmezanu.
Jak podgrzać resztki? Podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 160°C przez 10–15 minut, aby odzyskać chrupkość.
