Składniki:
🥦 1 główka brokuła, podzielona na różyczki
🥕 Ugotowana starta marchewka (do smaku)
🥛 1 szklanka śmietanki (bitej lub śmietanki kremówki)
🧈 1 łyżka masła lub oliwy z oliwek
🧄 1 ząbek posiekanego czosnku (opcjonalnie)
🧂 Sól i pieprz do smaku
🧀 Starty ser do smaku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Brokuły ugotuj na parze lub w osolonej wodzie przez 4–5 minut. Odcedź i odstaw.
Na patelni zeszklij czosnek (opcjonalnie) na maśle lub oleju.
Dodaj startą marchewkę i krótko podsmaż.
Wmieszaj śmietanę. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj ugotowane brokuły i dobrze wymieszaj, aby pokryły się śmietaną.
Opcjonalnie posyp startym serem i pozwól mu się roztopić.
Gotowe do podania!
Delektuj się nim jako lekkim daniem głównym lub dodatkiem. Jest kremowy, rozgrzewający i pyszny!
