Opcjonalne dodatki: lody waniliowe lub bita śmietana.
Instrukcje krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Umieść masło w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali i pozwól mu się roztopić w piekarniku podczas nagrzewania.
Przygotuj ciasto – w misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mleko i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Złóż kruszonkę – Równomiernie wylej ciasto na roztopione masło w naczyniu do pieczenia (nie mieszaj). Nałóż brzoskwinie i syrop na ciasto, rozprowadzając je po całej powierzchni. Opcjonalnie posyp cynamonem.
Pieczenie – Piecz przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i upieczone w środku. Ciasto wyrośnie wokół brzoskwiń podczas pieczenia.
Podawaj na ciepło – ciesz się nim w czystej postaci lub dodaj gałkę lodów waniliowych, aby uzyskać deser idealnie pocieszający.
Wskazówki dotyczące najlepszego leniwego brzoskwiniowego kruszonka
Użyj brzoskwiń z puszki lub świeżych – oba rodzaje sprawdzą się dobrze. Jeśli używasz świeżych brzoskwiń, dodaj do nich odrobinę cukru, aby wydobyć ich naturalną słodycz.
Nie mieszaj ciasta – wylej je na masło i odstaw. To właśnie tworzy klasyczny spód do ciasta.
Dodaj przyprawy – szczypta cynamonu lub gałki muszkatołowej wzbogaci smak.
Zmniejsz ilość cukru – jeśli Twoje brzoskwinie są już bardzo słodkie, zmniejsz jego ilość.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten brzoskwiniowy placek „Lazy Man” jest nie tylko szybki i łatwy, ale także nieskończenie pocieszający. Minimalne przygotowanie i sprzątanie sprawia, że jest idealny na zabiegane wieczory w tygodniu, na przybycie gości w ostatniej chwili lub po prostu na smak domowej pyszności bez spędzania godzin w kuchni.
Ostatnie myśli
Jeśli masz ochotę na ciepły, owocowy deser, ale nie chcesz się męczyć z kruchym spodem ani skomplikowanymi krokami, ten placek brzoskwiniowy Lazy Man to idealne rozwiązanie. Proste składniki, łatwe kroki i nieodparcie pyszne rezultaty sprawiają, że to przepis, do którego będziesz wracać raz po raz. Wystarczy jeden kęs, a zrozumiesz, dlaczego ten bezproblemowy placek jest ulubionym deserem mieszkańców Południa.
