Podgrzewaj żelatynę w kąpieli wodnej do rozpuszczenia. Dodaj trochę mieszanki serowej, aby wyrównać temperaturę, wymieszaj i ponownie połącz z resztą masy.
Polecamy: Ogórki “Ciocia Galia” na zimę! Najsmaczniejsze
Dodaj truskawki. Przełóż masę do formy wyłożonej folią spożywczą lub rozsmaruj ją na kremach.
Schłodź w lodówce przez 2-3 godziny, aż stwardnieje. Wyłóż na talerz i udekoruj wiórkami kokosowymi, jagodami lub kawałkami czekolady.
Gotowy deser jest miękki, chłodny, łatwy do krojenia i rozpływa się w ustach. Smak jest zbliżony do lodów, zwłaszcza mocno schłodzony. Zamiast moreli można użyć brzoskwiń, nektarynek lub mango.
