Uncategorized

Porozmawiajmy o dwóch skromnych, podstawowych produktach, które można znaleźć w większości domów: słoiku wazeliny i torebce fusów po kawie. Same w sobie są praktyczne – wazelina łagodzi spierzchnięte usta, kawa dodaje energii na poranki. Ale w połączeniu? Stają się czymś dyskretnie niezwykłym: bogatym, wielofunkcyjnym zabiegiem pielęgnacyjnym, który złuszcza, rozjaśnia, nawilża i odświeża – i to wszystko bez … Read more

Jajka na twardo od dawna cieszą się opinią pożywnego i wszechstronnego produktu, często dodawanego do śniadań, sałatek i przekąsek. Są bogate w białko, witaminy i minerały, co czyni je łatwym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Jednak ostatnie ostrzeżenia ekspertów medycznych ujawniają, że spożywanie jaj na twardo w nadmiarze – lub w określony sposób – … Read more

Pewnie już to widziałeś – na zakurzonym Subaru zaparkowanym przy szlaku, wysłużonym Jeepie przemierzającym Utah, a nawet kamperze w Nowej Zelandii: nieomylny, poszarpany zarys stanu Waszyngton, dumnie prezentowany… do góry nogami. Na pierwszy rzut oka może to wyglądać na pomyłkę. Ale to zupełnie inna bajka. Ta osobliwa naklejka przerodziła się w cichy, ale wyrazisty symbol … Read more

Pierścionek na kciuku. Jest wyrazisty. Jest subtelny. Często pomijany — ale nigdy nie bez znaczenia. Podczas gdy większość ludzi nosi pierścionki na palcach ze względów modowych, tradycyjnych lub miłosnych,  pierścień na kciuku  ma głębszą, często źle rozumianą symbolikę, która rozciąga się na różne kultury, stulecia i subkultury. To nie tylko biżuteria. To  deklaracja . Większość ludzi nie zdaje sobie … Read more

Podczas gdy mój mąż był zajęty gotowaniem obiadu, na blacie mojego telefonu pojawiła się pojedyncza wiadomość od mojej siostry: Nie mogę tego zrobić. Przez chwilę po prostu się gapiłam, jakby przeczytanie tego wystarczająco wiele razy mogło nadać temu inne znaczenie. Czosnek i masło skwierczały w kuchni. Patelnia syczała miarowo. Mój mąż, Ryan, stał przy kuchence … Read more

Nazywam się Adam Turner i jako samotny ojciec wychowujący moją ośmioletnią córkę Madison, życie nie było łatwe – ale zawsze znajdowaliśmy sposób, żeby sobie poradzić. Pracowałem na pełen etat w lokalnej rodzinnej restauracji, przyjmując każdą zmianę, jaką mi przydzielono, starając się jak najlepiej zapewnić jedzenie na stole i dach nad głową. Tej nocy deszcz lał … Read more

JEDEN KĘS. JEDEN PASOŻYT. ŻYCIE PEŁNE KONSEKWENCJI. Niewidoczne zagrożenie na talerzu — i jak jeść z pewnością siebie Unosisz widelec. Kotlet schabowy ma rumieniec w środku – idealnie miękki . Ostryga lśni, słona i jaskrawa. Truskawka, wciąż oprószona poranną rosą z targu, kipi rozgrzaną słońcem słodyczą. Wszystko smakuje  świeżo .  Czysto .  Bezpiecznie . Ale co, jeśli ten jeden kęs – niepozorny, pyszny,  codzienny – … Read more

Wszystko zaczęło się od telefonu w spokojny poranek – taki, w którym promienie słońca ogrzewają kuchenny stół i pozwalasz sobie uwierzyć, że życie w końcu się otwiera. Przez piętnaście lat mój świat kręcił się wokół mojej kwiaciarni Bloom & Blossom: przedświtowe wypady na targ, późne noce przygotowań do ślubów, święta spędzone na tworzeniu dekoracji na … Read more

Wychowywałam mojego pasierba, Oscara, odkąd skończył pięć lat. Wtedy był cichym chłopcem, który kurczowo trzymał się plecaka i prawie się nie odzywał po stracie mamy. Nigdy nie próbowałam zająć jej miejsca. Gotowałam mu jej ulubione dania na urodziny, trzymałam jej zdjęcia w jego pokoju i zawsze upewniałam się, że wie, że kochanie jej i tęsknienie … Read more

Przez całą historię ludzkość zwracała się do natury, szukając w niej rozwiązań pozwalających uzdrowić ciało i zachować równowagę. W międzyczasie wiele ziół zyskało uznanie za swoje właściwości lecznicze, ale jedno w szczególności zyskało sławę dzięki swojej wielkiej mocy uzdrawiającej. Mowa o moringa, uważana przez wielu za najsilniejsze zioło na świecie. Moringa, znana również jako Moringa … Read more