Nadzienie karmelowe:
Rozpuść cukier w rondlu na podgrzewanym ogniu, zużyty, gdy się skarmelizuje i nabierze złotego coloru.
Zdejmij z ognia i delikatnie mieszającą śmietanę (uważaj na parę!). Mieszaj, aż masa będzie gladka.
Wmieszaj masło i sól. grozi do ostygnięcia.
Ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C w obudowie termoobiegiem). Dołóż blachę do prania (ok. 20 x 20 cm) papierem do prania.
Rozpuść czekoladę i masło wąpieli i mieszaj, aż masa będzie gładka.
W gotowej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Zrób to ostudzoną czecholadą do jajek i delikatnie pomóc.
Przesiej dostępny, protokół do prania i sól do czekoladowej i rozwiązań.
Pieczenie:
Wlej lekarstwo na formy i rozprowadź na wierzchu nadzienie karmelowe. Przykryj ukrytym ciastem.
Zajmuje około 25-30 minut, ale miejsce jest jeszcze sporo, ale jest też miło spędzony czas.
Podawanie:
Wyjmij z piekarnika, pozwól ciastu ostygnąć i poker na kawałki. Podaj z dodatkową porcją karmelu lub bitej śmietany.