Do polewy czekoladowej:
200 g czekolady
20 ml oleju
20 g margaryny
Przygotowanie:
Ciasto rozenowe z makiem przygotowujemy w następujący sposób:
Zagotuj mleko z cukrem.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj margarynę.
Postaw go z powrotem na ogniu i mieszaj od czasu do czasu, aż margaryna się rozpuści.
Odstaw na bok i dodaj zmielony mak, zmielone herbatniki i orzechy włoskie.
Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Ciepłym kremem smaruj blachy po kolei.
Ostatniej blachy nie smaruj.
Przykryj ciasto folią aluminiową, połóż na wierzchu ciężki przedmiot i odstaw na 24 godziny, aby zmiękło.
Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę z margaryną i olejem, ciągle mieszając.
Odstaw do ostygnięcia do uzyskania konsystencji nadającej się do wylewania i wylej na ciasto.
