Ryby są doskonałym źródłem białka, wapnia, fosforu i witaminy D, niezbędnych dla mocnych kości i regeneracji mięśni. Spożywanie ryb wieczorem może pomóc w zapobieganiu osteoporozie, szczególnie u osób starszych. To również doskonały posiłek po treningu, ponieważ wspomaga naturalną regenerację i budowę tkanki mięśniowej.
Jeśli marzysz o promiennej, młodzieńczej skórze, ryby mogą Ci w tym pomóc. Kwasy omega-3 i przeciwutleniacze zawarte w rybach zmniejszają stany zapalne i nawilżają skórę od wewnątrz. Pomagają również chronić przed trądzikiem i wczesnymi oznakami starzenia. Z czasem osoby regularnie jedzące ryby często zauważają gładszą, bardziej elastyczną skórę i naturalny blask.
Ryby są niskokaloryczne, ale bogate w białko, co oznacza, że dłużej utrzymują uczucie sytości. Zastąpienie ciężkiego czerwonego mięsa lub potraw smażonych grillowaną lub gotowaną na parze rybą na kolację może pomóc kontrolować apetyt i wspierać zdrową utratę wagi. Chude białko zawarte w rybach pomaga również utrzymać masę mięśniową, jednocześnie skutecznie spalając tkankę tłuszczową.
Choć korzyści płynące z codziennego spożywania ryb są imponujące, umiar i różnorodność wciąż mają znaczenie. Niektóre gatunki ryb, takie jak miecznik, makrela królewska i niektóre gatunki tuńczyka, zawierają wyższy poziom rtęci, która może być szkodliwa, jeśli jest spożywana zbyt często. Aby zachować bezpieczeństwo, zmieniaj swoje wybory: częściej jedz łososia, pstrąga, sardynki i dorsza, unikając smażenia ryb na tłustych olejach.
