Procedura
● W dużej misce połącz odcedzony jogurt, jajka, skrobię ziemniaczaną i erytrytol. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub szpatułką, aż masa będzie gładka i bez grudek.
Wyłóż okrągłą formę do pieczenia o średnicy 12 cm papierem do pieczenia i wlej do niej masę.
● Rozłóż świeże pokrojone truskawki na powierzchni lub włóż je do środka, aby uzyskać owocowe serce.
Smaż we frytkownicy powietrznej w temperaturze 170°C przez 25 minut, sprawdzając, czy powierzchnia jest złocistobrązowa. Konsystencja powinna być zwarta, ale miękka.
● Po ugotowaniu odstaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
● Schłodzić przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem. Ten krok pomaga ustabilizować strukturę i wzmocnić harmonię smaków.
Ten deser można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Można go również podawać jako przekąskę lub lekki posiłek przed treningiem. Zbilansowana zawartość białka, węglowodanów złożonych i błonnika sprawia, że jest odpowiedni dla osób stosujących dietę mającą na celu utrzymanie kontroli metabolizmu i uczucia sytości.
Często zadawane pytania
Jakie są główne składniki deseru proteinowego?
Głównymi składnikami są jogurt odcedzony bez laktozy, np. z serii FAGE BeFree, jaja, skrobia ziemniaczana i świeże truskawki.
Dla kogo przeznaczony jest ten słodki przysmak?
Ten słodki przysmak jest idealny dla każdego, kto szuka śniadania lub przekąski o niskim indeksie glikemicznym, bogatej w białko i bezglutenowej. Szczególnie polecany osobom, które chcą na długo czuć się syte i utrzymać stabilny poziom glikemii.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tego deseru?
Przygotowanie zajmuje około 10 minut, gotowanie 25 minut, co daje łącznie 35 minut, do których należy doliczyć
Odstaw na godzinę do lodówki.
