Najpierw podgrzej nasiona sezamu na patelni na małym ogniu. Upewnij się, że mają złoty kolor, ale nie przypal ich, ponieważ uwolnią one olejki.
Następnie wymieszaj równe części złotych nasion sezamu i miodu. Na przykład, jedna łyżka miodu na jedną łyżkę nasion sezamu lub jeden słoik miodu na jeden słoik nasion sezamu.
Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i spożywaj jedną łyżkę dziennie.
Domowa pasta tahini
Przygotowanie pasty tahini to kolejny smaczny sposób na włączenie tych nasion do diety. Ta mieszanka sezamu i oliwy z oliwek jest przygotowywana z wysokiej jakości składników, najlepiej z organicznego pełnoziarnistego sezamu i tłoczonej na zimno oliwy z oliwek.
Aby przygotować pastę tahini, wykonaj następujące kroki:
Podgrzej nasiona sezamu na patelni, aż nabiorą złocistego koloru i puszczą olej.
W blenderze połącz równe części oleju sezamowego i oliwy z oliwek.
Zmiksuj na gładką masę. Spożywaj jedną łyżeczkę dziennie lub użyj jako pasty do smarowania.
Sezam i jogurt
Kontynuuj na następnej stronie
