Dodatkowe wskazówki dotyczące idealnych jajek
Chcesz pójść jeszcze dalej? Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących łączenia z cytryną:
Dodaj szczyptę soli do wody: to lekko wzmocni skorupkę.
Po ugotowaniu delikatnie turlaj jajka po blacie, aby utworzyć mikropęknięcia.
Używaj jajek, które nie są zbyt stare: trudniej je obrać, a cytryna będzie im jeszcze bardziej pomocna.
A co ze smakiem?
Dobra wiadomość: dopóki skorupka pozostanie nienaruszona, cytryna nie zmieni smaku ani wartości odżywczych jajek. Bez kwaśnej nuty, po prostu idealnie ugotowane jajka, gotowe do sałatki, na piknik lub niedzielny obiad.
