Nie wszystkie soki z wiśni cierpkiej są sobie równe i warto być wybrednym w wyborze. Dr Salhab szczególnie poleca czysty sok z wiśni cierpkiej Montmorency – taki, który nie jest wytwarzany z koncentratu i nie zawiera dodatku cukru. Ten rodzaj soku zawiera najwyższe stężenie korzystnych związków i to właśnie ten sok naukowcy wykorzystali w swoich badaniach.
Idealna porcja jest prosta: wymieszaj około ćwierć szklanki czystego soku z wiśni cierpkiej z połową szklanki lodowatej wody. Możesz pić go o każdej porze dnia, ale wiele osób woli pić go wieczorem ze względu na nieoczekiwane korzyści.
Twój sen również się poprawi
Jeśli zmagasz się z problemami ze snem, sok z wiśni cierpkiej może rozwiązać dwa problemy naraz. Ten rubinowoczerwony napój naturalnie zawiera melatoninę, hormon, którego organizm używa do regulacji cykli snu. Pijąc go regularnie, nie tylko wspierasz swoje jelita, ale także zapewniasz sobie lepsze, bardziej spokojne noce.
Badania pokazują, że dorośli po 50. roku życia, którzy pili sok z wiśni Montmorency, zanotowali średnio 84 dodatkowe minuty snu w nocy. Sok zwiększył u nich poziom tryptofanu (aminokwasu, który pomaga w produkcji substancji chemicznych w mózgu wywołujących sen), jednocześnie zmniejszając stany zapalne w całym organizmie.
Uczyń to częścią swojej rutyny
Rozpoczęcie tego nawyku jest niezwykle proste. Sok z wiśni Montmorency znajdziesz w większości sklepów ze zdrową żywnością i wielu zwykłych sklepach spożywczych. Ponieważ ponad 94% tych wiśni spożywanych w USA pochodzi z upraw krajowych (głównie w Michigan), wspierasz lokalne rolnictwo, dbając jednocześnie o swoje zdrowie.
Pamiętaj, że konsekwencja jest kluczowa w przypadku każdej interwencji zdrowotnej. Nie zobaczysz drastycznych zmian z dnia na dzień, ale daj swojemu organizmowi kilka tygodni na adaptację i rozpoczęcie produkcji korzystnych związków przeciwzapalnych. Twoje jelita – i potencjalnie całe Twoje zdrowie – podziękują Ci za ten prosty, ale skuteczny dodatek do codziennej rutyny.
