Składniki:
- 1 szklanka świeżych liści rozmarynu
- 2 szklanki alkoholu wysokoprocentowego (np. wódki lub alkoholu 90-procentowego)
Instrukcje:
- Świeże liście rozmarynu należy umyć, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości, a następnie dokładnie osuszyć je ręcznikiem papierowym lub czystą ściereczką.
- Umieść liście rozmarynu w czystym, suchym szklanym słoiku. Możesz delikatnie rozgnieść liście w moździerzu, aby uwolnić z nich olejki eteryczne.
- Zalej liście rozmarynu w słoiku wysokoprocentowym alkoholem, upewniając się, że są całkowicie przykryte.
- Zamknij słoik szczelnie i delikatnie potrząśnij, aby mieć pewność, że liście są całkowicie zanurzone w alkoholu.
- Umieść słoik w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak szafa lub spiżarnia, i odstaw na co najmniej dwa tygodnie. W tym czasie od czasu do czasu potrząsaj słoikiem, aby pomóc uwolnić aktywne związki rozmarynu do alkoholu.
