Jaja są również cenione za wysoką jakość białka.
Dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów w proporcjach, które organizm może efektywnie wchłonąć i wykorzystać, co czyni je jednym z najskuteczniejszych źródeł białka. Wspomaga to utrzymanie masy mięśniowej, regenerację po wysiłku i siłę w miarę starzenia się. Ponieważ białko zwiększa uczucie sytości, jaja mogą pomóc ograniczyć zbędne podjadanie i wspierać zdrową kontrolę masy ciała bez nadmiaru kalorii.
Oprócz białka, jaja dostarczają szerokiej gamy witamin i minerałów, które przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia. Zawierają witaminy A, D i B12, które odgrywają kluczową rolę we wspieraniu odporności, zdrowiu kości i funkcjonowaniu układu nerwowego. Jaja są również bogatym źródłem choliny, ważnej dla zdrowia mózgu i wątroby, a także minerałów takich jak selen i cynk, które pomagają chronić komórki przed codziennym stresem. Eksperci ds. żywienia są generalnie zgodni, że jajka, przyrządzane w prosty sposób i spożywane regularnie w ramach zbilansowanej diety, stanowią niedrogi i praktyczny sposób na wspieranie długoterminowego dobrego samopoczucia.
