Jak przechowywać truskawki nawet do 12 miesięcy? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć! Wystarczy kilka minut, aby zachować ich świeżość.
Bierzemy świeżo zerwane truskawki i wkładamy je do dużej miski.
Zalej bulion zimną wodą i odstaw na około 5-6 minut.
Następnie odsączyliśmy truskawki i umyliśmy je pod strumieniem bieżącej wody, aby je dokładnie oczyścić.
Po zakończeniu tego procesu, nożem usuwamy szypułkę i działki kielicha z każdej truskawki. Polecam przekroić truskawki na pół, jeśli są bardzo duże.
Następnie wsyp niewielką ilość cukru z listy do dużej kuli. Następnie przykryj cukrem kilka truskawek i kontynuuj, aż wszystkie składniki się skończą. Ważne jest jednak, aby odłożyć garść cukru do ponownego wykorzystania pod koniec przygotowywania.
W tym momencie pozostaje już tylko odstawić truskawki w cukrze na 3 godziny, od czasu do czasu delikatnie mieszając.
Gdy cukier całkowicie się rozpuści, przełóż truskawki do czystych, suchych słoików.
Gdy szklanka osiągnie już krawędź, wsypujemy cukier.
Na koniec sypiemy na powierzchnię każdej szklanki odłożony wcześniej cukier.
Następnie hermetycznie zamykamy słoiki i przechowujemy truskawki w lodówce przez 1 rok.
Oto nasze słodkie truskawki, gotowe do spożycia i wykorzystania w dowolnym dniu w roku.
Dobra robota.
