– Osoby z chorobami wątroby

Osoby chore na wątrobę (zwłaszcza te z gorącą wątrobą) jedzące czosnek sprawią, że będzie on jeszcze bardziej gorący, co spowoduje silne pobudzenie i liczne uszkodzenia tego narządu.

– Nie jedz czosnku, jeśli masz chorobę oczu

W medycynie chińskiej mawia się: „Czosnek ma sto zalet, ale szkodzi tylko oczom”. Ponieważ ten rodzaj bulwy zawiera składnik stymulujący błonę śluzową i spojówkę oka, osobom z wadą wzroku i chorobami oczu zaleca się ograniczenie spożywania czosnku.

– Przestań jeść czosnek, jeśli masz biegunkę

Dla osób zdrowych spożywanie surowego czosnku jest szczególnie korzystne dla żołądka. Jednak osoby chorujące na cholerę powinny unikać czosnku.

Dzieje się tak, ponieważ allicyna zawarta w czosnku nasila podrażnienie ścianek jelit, co powoduje przekrwienie naczyń krwionośnych i obrzęk, co może pogorszyć stan zdrowia lub wywołać niepożądane powikłania.

Kiedy jesteś głodny

Jedzenie czosnku, gdy jest się głodnym, lub spożywanie wyłącznie czosnku bez spożywania innych produktów może łatwo prowadzić do wrzodów żołądka. Allicyna (składnik czosnku) łatwo wywołuje działanie antybiotycznych właściwości czosnku, co powoduje uczucie gorąca w żołądku.