Jeśli masz 1 jabłko i 1 jajko, przygotuj ten pyszny przepis, a będziesz zachwycony — jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga użycia piekarnika…

Sposób przygotowania:

1. W głębokiej misce ubij jajko z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodaj gęsty jogurt lub śmietanę i ubij trzepaczką, aż masa będzie gładka.

2. Dodaj olej słonecznikowy i wymieszaj.

3. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj drobno posiekane jabłko i rodzynki.

4. Wyrabiaj ciasto najpierw łyżką, a następnie rękoma, aż uzyskasz miękkie i zwarte ciasto.

5. Lekko naoliwionymi dłońmi odrywaj kawałki ciasta i formuj z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na lekko posypanej mąką powierzchni.

6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu na średnim ogniu. Włóż kulki do gorącego oleju i smaż na złoty kolor z obu stron.

7. Przełóż je na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar oleju, a następnie, gdy są jeszcze ciepłe, obtocz w cukrze granulowanym.

Podawaj kulki na ciepło lub w temperaturze pokojowej i ciesz się ich bogatym smakiem!