Jeśli masz trochę miodu i orzechów, przygotuj na Boże Narodzenie ciasteczka nugatowe – to prawdziwy świąteczny HIT.

5. Gdy syrop osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij go z ognia. Stopniowo dodawaj ubite białka, ciągle mieszając szpatułką.

Na koniec energicznie mieszaj trzepaczką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji kremu.

8. Dodaj migdały, orzechy włoskie i żurawinę do mieszanki i dobrze wymieszaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.

9. Przenieść kompozycję do przygotowanej formy i wypoziomować.

10. Pozostaw nugat w lodówce na 12 godzin, aby stwardniał.

11. Wyjąć z foremki, pokroić na batony i podawać.