Stosuję dietę ketogeniczną, a ta cukinia parmigiana jest idealna. Zrobiłam ją z większą ilością białka i mniejszą ilością węglowodanów!
Cukinia parmigiana (lub millefeuille) to zbilansowane i pożywne danie, idealne dla osób, które chcą utrzymać metabolizm bez rezygnowania ze smaku. Te niskokaloryczne warzywa, bogate w błonnik i minerały, wspomagają trawienie i zapewniają uczucie sytości. Jogurt grecki użyty w cieście nadaje mu kremową konsystencję i dostarcza wysokiej jakości białka, pomagając regulować poziom cukru we krwi i wspierać beztłuszczową masę mięśniową. Dodatek parmezanu i odrobina mąki kukurydzianej na wierzchu tworzą złocistą, chrupiącą skórkę, dzięki czemu ten przepis to idealne połączenie lekkości i smaku.
To danie jest idealne dla osób stosujących zbilansowaną dietę, bogatą w błonnik i białko, z umiarkowanym spożyciem tłuszczów. Idealne jako smaczna przystawka lub pożywny dodatek, a także jako wegetariańskie danie główne, idealne w diecie o niskim indeksie glikemicznym.
Cukinia, jogurt, parmezan i piekarnik: keto millefeuille, które nie pozostawi Cię bez żalu!
Cukinia po parmeńsku
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 55 minut
Porcje: 4
Kalorie
Całkowita liczba kalorii: około 800 kcal
Kalorie na 100 g: około 100 kcal
Szacunkowa ilość: około 40 g węglowodanów na cały przepis (4 porcje) → ≈10 g węglowodanów na porcję.
Przepis (4 porcje): ~58 g → ≈ Białko w porcji: ~14,5 g
Składniki
Ciąg dalszy na następnej stronie:
