KIP LASAGNA CORDON BLUE

Rozpuść masło w średnim rondlu. Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż ser zacznie się topić, około 5 minut. Drobno posiekaj cebulę i dopraw solą i czarnym pieprzem. Ubij serek śmietankowy z gorącym mlekiem na kremową masę. Dodaj 1 1/2 szklanki serka szwajcarskiego i wymieszaj. Doprowadź sos do wrzenia, ciągle mieszając, przez 5 do 10 minut. Zdejmij z ognia.

Wlej 175 ml (6 uncji) sosu serowego na dno naczynia do pieczenia o wymiarach 23×23 cm (9×9 cali). Przykryj 1/3 makaronu lasagne sosem, następnie dodaj połowę ugotowanego kurczaka i połowę szynki. Polej 240 ml (1 uncję) sosu szynkę i kurczaka. Zacznij od połowy pozostałego makaronu lasagne, następnie dodaj połowę pozostałego kurczaka, połowę pozostałej szynki i kolejną szklankę sosu serowego. Powtarzaj warstwy w razie potrzeby. Na koniec dodaj pozostały makaron lasagne, sos, 120 ml (½ uncji) sera szwajcarskiego, bułkę tartą i włoską przyprawę. Wyłóż naczynie do pieczenia folią aluminiową.
Po około 25 minutach w nagrzanym piekarniku naczynie powinno bulgotać. Po kolejnych 10 minutach bez folii bułka tarta powinna być złocistobrązowa. Pozostaw naczynie do odpoczynku na 5-10 minut przed podaniem.