Poprawia wzrok
To warzywo jest doskonałym źródłem beta-karotenu. Beta-karoten odgrywa ważną rolę w poprawie widzenia, zwłaszcza w nocy. Pomaga również chronić tkankę oka przed wolnymi rodnikami.
Uwaga : Czerwona kapusta ma 10 razy więcej beta-karotenu niż zielona kapusta.
Poprawia funkcjonowanie mózgu
Ze względu na wysoką zawartość jodu, warzywo to korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Jod odgrywa również ważną rolę w utrzymaniu zdrowia układu hormonalnego.
Inne korzyści obejmują:
- Pomaga spalać tłuszcz.
- Odmładza.
- Wspomaga zdrowie kości.
- Zapobiega nowotworom.
- Utrzymuje stabilne ciśnienie krwi.
- Wspomaga wzmacnianie mięśni.
