Olej z pestek dyni pomaga poprawić zdrowie pęcherza
Olej z pestek pestek dyni może leczyć schorzenia związane z dysfunkcją układu moczowego.
W badaniu przeprowadzonym na 45 osobach stwierdzono, że przyjmowanie 10 g oleju z pestek dyni pomaga złagodzić objawy nadreaktywnego pęcherza moczowego.
Inne badania wykazały, że ekstrakt z pestek dyni może pomóc w zmniejszeniu problemów z oddawaniem moczu u mężczyzn z łagodnym przerostem gruczołu krokowego.
Znajdź inne, naturalne sposoby leczenia infekcji dróg moczowych .
Ile pestek dyni należy jeść dziennie?
Nie ma oficjalnego dziennego zapotrzebowania na pestki dyni (RDI), jednak warto spożywać 2 łyżki pestek dyni dziennie, ponieważ mogą być one bardzo zdrowe. Zaledwie 28 g pestek dyni (około 2 łyżek) zawiera 19% zalecanego dziennego spożycia cynku i 19% zalecanego dziennego spożycia magnezu. Większość informacji żywieniowych wymienionych na początku artykułu opiera się na spożyciu 2 łyżek pestek dyni.
Jak najlepiej spożywać pestki dyni?
Powinieneś preferować surowe pestki dyni, ponieważ to najlepszy sposób na zachowanie ich zdrowych składników odżywczych. Chociaż zarówno surowe, jak i prażone pestki dyni są korzystne dla zdrowia, surowe pestki dyni oferują większą wartość odżywczą. Na przykład: ponieważ błonnik, białko i minerały nie ulegają zniszczeniu pod wpływem ciepła, te składniki odżywcze występują w mniej więcej równych ilościach zarówno w surowych, jak i prażonych pestkach dyni, ale ciepło może zniszczyć inne składniki odżywcze, takie jak niektóre witaminy.
Kupując pestki dyni, upewnij się, że pachną świeżo. Najlepiej wybierać pestki dyni ekologiczne, ponieważ nie zawierają pestycydów ani innych szkodliwych substancji chemicznych.
Podczas pieczenia chleba ciepło piekarnika może zniszczyć niektóre składniki odżywcze zawarte w pestkach dyni.
Jednak większość orzechów i nasion, w tym pestki dyni, zawiera substancje antyodżywcze, takie jak kwas fitynowy, które mogą zmniejszać biodostępność wszystkich wcześniej omówionych ważnych składników odżywczych po ich spożyciu. Te inhibitory odżywcze można zminimalizować lub wyeliminować poprzez namaczanie nasion .
Jeśli planujesz regularnie spożywać nasiona lub orzechy, warto namoczyć je w wodzie przez 7-24 godziny, aby pozbyć się kwasu fitynowego. Aby były smaczniejsze, możesz je następnie wysuszyć w piekarniku w niskiej temperaturze (nie więcej niż 75 stopni Celsjusza) przez około 15-20 minut, a jeszcze lepiej i taniej – w dehydratorze. Na rynku dostępnych jest wiele dehydratorów, które można łatwo kupić na Amazonie .
Skutki uboczne pestek dyni (Pepits)
Surowe pestki dyni, prażone pestki dyni lub niełuskane pestki dyni to smaczna przekąska, która może smakować niemal każdemu.
Lekarze na portalu WebMD twierdzą, że bardzo rzadko zdarza się, aby ktoś doświadczył skutków ubocznych po spożyciu pestek dyni w „ilościach leczniczych”.
Należy zachować ostrożność podczas spożywania solonych prażonych pestek dyni, ponieważ mogą one zwiększać poziom sodu w organizmie.
Niektórzy zgłaszają reakcje alergiczne po spożyciu pestek dyni. Do skutków ubocznych pestek dyni należą astma oraz swędzenie lub obrzęk jamy ustnej.
Powiązane artykuły:
- Dlaczego należy moczyć orzechy i nasiona
- Nasiona chia: korzyści zdrowotne i wartości odżywcze oparte na badaniach naukowych
- Jak skutecznie oczyścić jelito grube, używając tylko 2 składników
