Oto kilka przepisów i wskazówek, jak włączyć kurkumę do diety:
Winiagret z kurkumą
- Składniki :
- Starty korzeń kurkumy
- Starty korzeń imbiru
- Oliwa z oliwek
- Ocet jabłkowy
- Pieprz (opcjonalnie)
- Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce i użyj tego sosu do doprawienia sałatki.
Złote mleko
- Składniki :
- 200 ml mleka roślinnego (migdałowego, kokosowego itp.)
- 1 łyżeczka startej świeżej kurkumy
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1 szczypta czarnego pieprzu
- Przygotowanie:
- Podgrzej mleko roślinne w rondlu.
- Dodaj kurkumę, imbir, olej kokosowy i pieprz.
- Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, ciągle mieszając.
- Odcedź i delektuj się.
Suplementy diety z kurkuminą
Dla osób cierpiących na silne lub przewlekłe stany zapalne, pomocne może być przyjmowanie suplementów kurkuminy , oprócz włączenia kurkumy do diety. Wybieraj produkty wysokiej jakości o wysokiej zawartości kurkuminy, najlepiej organiczne, których biodostępność została zwiększona dzięki takim technikom jak mikrokapsułkowanie, liposomy oraz dodatek imbiru lub piperyny.
Zaprowiantowanie
Dwumiesięczna kuracja, powtarzana co sześć miesięcy w razie potrzeby, może przynieść korzyści. Dla uzyskania najlepszych rezultatów niezbędne jest kompleksowe podejście, obejmujące zdrowy styl życia i zbilansowaną dietę.
Przeciwwskazania
Kurkuma może nie być odpowiednia dla każdego. Nie jest zalecana osobom z poważnymi problemami z wątrobą, alergiami, wrzodami żołądka, przyjmującym leki rozrzedzające krew, leki przeciwnowotworowe, leki przeciwzapalne oraz niektóre antybiotyki.
Jeśli przyjmujesz leki lub cierpisz na jakieś schorzenia, przed włączeniem kurkumy do swojej diety skonsultuj się z lekarzem.
Podsumowując
Kurkuma oferuje liczne korzyści zdrowotne dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i wspomagającym trawienie. Przy prawidłowym i regularnym stosowaniu można czerpać korzyści z jej dobroczynnych właściwości. Jeśli dieta nie wystarczy, można rozważyć suplementację kurkuminą.
