Na tę samą patelnię dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez 2 minuty, często mieszając. Dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty.
Dosyp mąkę, mieszając, aż lekko się zrumieni, przez około 1 minutę.
Stopniowo wlewaj bulion wołowy i mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj sos marinara i wmieszaj przyprawę włoską, suszoną pietruszkę, oregano i paprykę.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż płyn się zredukuje i lekko zgęstnieje, około 6–8 minut.
Dodaj ugotowany makaron i ponownie wołowinę.
Następnie dodaj śmietanę kremówkę i mieszaj, aż się podgrzeje, około 1-2 minuty. Dopraw solą i pieprzem.
Następnie dodaj śmietanę i wymieszaj,
dodając ser cheddar i mieszając, aż się roztopi, około 1-2 minuty.
Podawać natychmiast, jeśli chcesz, udekorować natką pietruszki.
Cieszyć się !
