Instrukcje: Zmiksuj mieszankę: W blenderze połącz mleko skondensowane, mleko odparowane i posiekanego ananasa (z sokiem). Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Zagęszczenie mieszanki: Wlej zmiksowaną mieszankę do rondla. Dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze mieszaj, aż się rozpuści. Gotuj na średnim ogniu: Gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i zacznie delikatnie bulgotać. Zajmie to około 7-10 minut. Schłodź i wstaw do lodówki: Wlej zgęstniałą mieszankę do dużej miski lub naczynia do serwowania. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub do momentu, aż masa stanie się sztywna i kremowa). Podawaj: Podawaj schłodzone! W razie potrzeby udekoruj kawałkami ananasa lub wiórkami kokosowymi. Wskazówki: Aby uzyskać lżejszą konsystencję, przed schłodzeniem wmieszaj bitą śmietanę. Możesz zastąpić mleko odparowane mlekiem pełnym dla łagodniejszego smaku. Ten deser dobrze przechowuje się w lodówce do 3 dni.