Lasagne z kurczakiem Cordon Bleu

Rozgrzej piekarnik do około 200°C (400°F).
Aby zagotować, dodaj szczyptę soli do dużego garnka z wodą. Gdy woda się zagotuje, dodaj płaty lasagne i gotuj, od czasu do czasu mieszając, przez około 8 minut lub do momentu, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź.
W średnim rondlu rozpuść masło. Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż ser zacznie się topić, co powinno zająć około 5 minut. Posiekaj trochę cebuli, dodaj sól i czarny pieprz. Ubij razem serek śmietankowy i ciepłe mleko, aż będzie kremowe. Dodaj 1 1/2 szklanki sera szwajcarskiego i wymieszaj. Gdy ser się roztopi, a sos zgęstnieje, około 5-10 minut, doprowadź sos do wrzenia, często mieszając. Zdejmij rondel z ognia.
Wlej 3/4 szklanki sosu serowego na dno naczynia do pieczenia o wymiarach 9×9 cali. Połóż 1/3 płatów lasagne na wierzchu, a następnie dodaj połowę usmażonego kurczaka i połowę szynki. Dodaj 1 szklankę sosu na szynkę i kurczaka. Następnie ułóż połowę pozostałych płatów lasagne, następnie połowę pozostałego kurczaka i szynki oraz kolejną szklankę sosu serowego. W razie potrzeby powtórz warstwy. Na koniec dodaj pozostałe płaty lasagne, sos, 1/2 szklanki sera szwajcarskiego, bułkę tartą i przyprawę włoską. Przykryj naczynie folią aluminiową.

Po około 25 minutach pieczenia w rozgrzanym piekarniku zapiekanka powinna być gorąca i bulgotać. Po kolejnych 10 minutach pieczenia bez folii, bułka tarta powinna być złocista. Przed podaniem odstawić potrawę na 5-10 minut.