Ponadto:
Cukier puder do posypania
Taca 28 × 17 cm
Papier do pieczenia
Metoda przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W głębokiej misce ubij jajka ze szczyptą soli i ekstraktem waniliowym. Dodaj cukier i mieszaj, aż uzyskasz kremową i gęstą masę.
Stopniowo dodawaj olej, mleko i jogurt, mieszając trzepaczką, aż wszystko będzie gładkie.
Do drugiej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj je do płynnej mieszanki, delikatnie mieszając szpatułką, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Aby przygotować krem, w osobnej misce wymieszaj jogurt, jajko, ekstrakt waniliowy, skrobię, cukier, kakao i kawę rozpuszczalną. Na koniec dodaj płatki czekolady i wymieszaj.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Następnie nałóż na wierzch łyżkę śmietany, wedle uznania.
Piecz w nagrzanym do 175°C piekarniku przez około 35–40 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie sucha.
Po ostygnięciu ciasta posypano je cukrem pudrem.
Podawaj ciasto i ciesz się jego gładkim i kremowym smakiem!
To ciasto to idealne połączenie prostoty i bogactwa smaków, które z pewnością stanie się ulubionym ciastem Twojej rodziny. Smacznego!
