Często pomijany na rzecz bardziej efektownych superfoods, **chayote** – znany również jako sayote – zyskuje uznanie lekarzy i ekspertów żywieniowych za swoje potężne właściwości prozdrowotne. To proste zielone warzywo, bogate w witaminy, przeciwutleniacze i błonnik, wspomaga zdrowie serca, trawienie i kontrolę masy ciała.

W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego lekarze i pielęgniarki zachęcają wszystkich do dodawania chayote do codziennych posiłków.

1. Pomaga naturalnie chronić serce

Chayote jest bogaty w rozpuszczalny błonnik, potas, mangan i magnez – składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na serce.

Błonnik rozpuszczalny pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), potas reguluje ciśnienie krwi, a mangan i magnez działają antyoksydacyjnie – chroniąc komórki serca przed uszkodzeniem.

Dodając chayote do codziennego menu, aktywne składniki w nim zawarte wspomagają rozszerzanie naczyń krwionośnych, poprawiają krążenie, dzięki czemu zmniejszają ciśnienie na serce i zapobiegają powikłaniom sercowo-naczyniowym.

2. Działanie antyoksydacyjne – zapobiega stanom zapalnym i starzeniu się

Chayote zawiera naturalne związki przeciwutleniające, takie jak morin, kwercetyna, kempferol i mirycetyna.

Substancje te mają zdolność neutralizowania wolnych rodników – przyczyny starzenia się komórek i przewlekłych stanów zapalnych – pomagając w ten sposób zapobiegać chorobom metabolicznym, takim jak cukrzyca, rak, zapalenie stawów itp.

Regularne spożywanie chayote pomaga organizmowi aktywnie zwalczać szkodliwe czynniki od wewnątrz, chronić komórki i naturalnie spowalniać proces starzenia.

3. Wspiera ciążę dzięki dużej zawartości kwasu foliowego

Chattu jest bardzo dobrym źródłem kwasu foliowego (witaminy B9) dla kobiet w ciąży.

Chayote jest niezbędny do kształtowania układu nerwowego i rdzenia kręgowego płodu, a także pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia wad wrodzonych.

Kobiety w ciąży mogą dodawać chayote do potraw gotowanych, smażonych, zup lub sałatek, aby zapewnić mu pyszny smak i bezpiecznie uzupełnić poziom kwasu foliowego.

więcej na następnej stronie