Makaron z cukinią to szybkie i łatwe wegetariańskie danie główne, idealne na letni obiad lub kolację dla całej rodziny. To smaczny i lekko kremowy przepis na makaron, idealny, gdy się spieszysz. Niezwykle wszechstronny – makaron i cukinię można ugotować al dente w tym samym garnku, aby uzyskać naprawdę pyszny efekt.
Aby przygotować zachwycające danie, wybierz najświeższą, najtwardszą i najdoskonalszą cukinię, najlepiej małą. W tym przepisie użyliśmy krótkiego makaronu, ponieważ idealnie komponuje się z sosem i uwalnia skrobię podczas gotowania. A co najlepsze? Możesz dostosować ten przepis do swoich upodobań, dodając ulubione składniki i podając z tartym parmezanem.
Dowiedzmy się, jak przygotować makaron z cukinią, korzystając z naszego przepisu krok po kroku i naszych porad.
Wskazówki
Możesz użyć swojego ulubionego krótkiego makaronu, np. penne, fusilli lub rigatoni.
Aby danie było jeszcze smaczniejsze, możesz dodać serek śmietankowy, gorgonzolę i płatki migdałów.
Aby uzyskać bardziej sycący makaron z cukinii, dodaj pokruszony chrupiący boczek, pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę lub smażonego kurczaka.
Szukasz wegańskiego makaronu z cukinii? Pomiń parmezan i dodaj pomidory.
Jeśli wolisz, możesz pominąć czosnek i zastąpić go świeżą szalotką lub cebulą.
Aby nadać potrawie aromatu, dopraw całość startą skórką z cytryny.
Jak przechowywać makaron z cukinii:
Zalecamy przygotowanie makaronu z cukinii i natychmiastowe spożycie. Jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce i zjeść następnego dnia.
Kontynuuj na następnej stronie
