Marynowane ogórki, cebula i pomidory – najlepsza letnia sałatka!

Przepis na sałatkę z marynowanych ogórków, cebuli i pomidorów

Chłodna, chrupiąca i pełna świeżych smaków, ta sałatka z marynowanych ogórków, cebuli i pomidorów to idealny dodatek na upalne dni, grilla lub kolację w środku tygodnia. Z pikantno-słodkim dressingiem octowym jest lekka, orzeźwiająca i jeszcze lepsza z czasem! Zaufaj mi, pokochasz ją.

Składniki

Warzywa:

• 2 duże ogórki pokrojone w cienkie plasterki
• 1 pinta pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół (lub 2 duże pomidory, pokrojone w kostkę)
• 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 papryka pokrojona w plasterki (opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości)

Opatrunek:

• ½ szklanki octu jabłkowego (lub białego octu)
• ¼ szklanki wody
• 2 łyżki cukru (lub miodu)
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego koperku (lub 1 łyżka świeżego)
• 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku