Miękkie ciasto dla duszy, z ciepłym mlekiem, gotowe w 5 minut… Szybki, tani i bardzo łatwy przepis… Deser na każdy dzień.
Sposób przygotowania:
W rondlu, na małym ogniu, podgrzej 240 ml mleka z 70 g masła. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści, uważając, aby nie zagotować mleka. Pozostaw mieszankę do lekkiego ostygnięcia.
W głębokiej misce ubij 4 jajka z 250 g cukru na jasną i puszystą masę. Dodaj 1 łyżeczkę wanilii i kontynuuj miksowanie.
W drugiej misce wymieszaj 350 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj połowę suchych składników do mieszanki jajek i cukru, delikatnie mieszając.
Następnie dodaj mieszankę mleka i masła, a następnie resztę mąki. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
Wlać masę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i przejdzie test wykałaczki.
Po upieczeniu ciasta odstaw je do lekkiego ostygnięcia, a następnie posyp wierzch cukrem pudrem.
Podawaj ciasto na ciepło lub w temperaturze pokojowej i ciesz się jego niepowtarzalnym smakiem.
Smacznego! 🍰
