Migdały: bomba odżywcza dla codziennego zdrowia

Badania populacyjne wskazują na związek między regularnym spożywaniem orzechów a niższym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego, piersi i trzustki.
Ile migdałów należy jeść dziennie?
Większość badań sugeruje, że dla uzyskania optymalnych korzyści należy przyjmować 1–2 porcje dziennie.
  • Jedna porcja = około 23 całe migdały (28 g)
Spożywane świadomie migdały dostarczają cennych składników odżywczych, nie powodując niepożądanego przyrostu masy ciała.
Łatwe sposoby na dodanie migdałów do diety
  • Przekąska z namoczonych migdałów
  • Dodawaj blanszowane migdały do ​​sałatek i deserów
  • Zmiksuj namoczone migdały w koktajlach
  • Do wypieków bezglutenowych użyj mąki migdałowej
  • Zastąp mleko krowie mlekiem migdałowym wzbogaconym wapniem
  • Posmaruj tosty lub owoce masłem migdałowym
Środki ostrożności i skutki uboczne
Dla większości osób migdały są bezpieczne i bardzo korzystne. Jednak:
  • Osoby z alergią na orzechy drzewne powinny unikać migdałów
  • Osoby z rozpoznanymi alergiami powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem