Przygotuj miskę chlebową:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Odetnij górę bochenka chleba i wydrąż środek, aby utworzyć miskę, pozostawiając około 2,5 cm chleba jako ściankę.
Lekko posmaruj wnętrze oliwą z oliwek i piecz przez 10 minut, aby chleb był chrupiący.
Przygotuj bazę zupy:
W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; smaż, aż będą aromatyczne.
Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę, tworząc złocistobrązową masę. Stopniowo dodawaj bulion z owoców morza, ciągle mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.
Zakończ zupę:
Gdy bulion zgęstnieje, dodaj śmietanę kremówkę, parmezan, paprykę i pieprz cayenne. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj krewetki i mięso kraba, smaż, aż krewetki będą różowe (około 3-4 minut).
Złóż miskę chlebową:
Wlej kremową zupę z owoców morza do przygotowanej miski chlebowej. Posyp hojnie startym serem.
Na wierzchu ułóż ugotowane krewetki i posyp pietruszką.
Upiecz ostatnie danie:
Umieść nadziewaną miskę chlebową na blasze do pieczenia i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i będzie bulgotał.
Podawaj na gorąco:
Podawaj natychmiast z kromkami chleba wyjętymi z wydrążonego bochenka do maczania.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Porcje: 4
Kalorie na porcję: ~450
Ta chlebowa miska zupy z owoców morza to zachwycające danie, które łączy serowy komfort z nutą elegancji!